Nos estamos mudando de almacén y puede que temporalmente no encuentres todos los productos disponibles. ¡Pronto volveremos a reponer nuestro stock!

Nos estamos mudando de almacén y puede que temporalmente no encuentres todos los productos disponibles. ¡Pronto volveremos a reponer nuestro stock!

Barbaresco

Pio Cesare Barbaresco DOCG 2019

100% Nebbiolo
0 valoración
76,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península
Portes gratis con Premium

Descripción

Esta perla tinta del Piamonte se elabora a partir de uvas procedentes de viñedos que la familia Pio Cesari tiene en diferentes localidades dentro de la denominación Barbaresco. Este ensamblaje responde a la tradición de las antiguas familias que producían vino combinando las virtudes de los distintos terruños y maximizando la expresión de esta querida región italiana. El resultado es un tinto poderoso, intenso y memorable que puede evolucionar en tu bodega durante años.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Barbaresco DOCG
D.O.:
Barbaresco
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Nebbiolo

Cata

Nariz:
Intensa y expresiva. Predominan los aromas de flores secas, de cassis y de cereza que dan paso a las notas ahumadas, picantes y a los sutiles apuntes de tabaco y cuero.
Boca:
Elegante, estructurada y aterciopelada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2038 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con platos contudentes de carne roja como costillas al horno y chuletas de cerdo a la brasa. Delicioso con pato con salsa de trufa y setas y con pasta boloñesa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos familiares en diferentes lugares dentro del área de Barbaresco: en Treiso (Cascina Il Bricco, San Stefanetto y Bongiovanni) y en San Rocco Seno D 'Elvio (Rocche de Massalupo).
Clima:
Continental.
Vinificación:
Fermentación en tanques de acero inoxidable. El vino se se somete a una larga maceración de aproximadamente 30 días.
Envejecimiento:
Crianza de 30 meses en botas de roble francés y una pequeña cantidad en barricas.

Opinión de los críticos

Decanter:

2017 was a hot, dry summer with minimal rainfall until August. Green harvests were essential to produce balanced wines. Maceration temperature and length of time were also reduced in response to the conditions. A blend of four vineyards, including Il Bricco and other nearby sites in Treiso, this displays aromas of tobacco, leather, damp earth and delicate hedgerow berries. It has a good concentration of red berries in the mouth, with balancing acidity. Fine but structured tannins emerge on a sweet strawberry mid-palate along with some peppery spice, leading to a long, minty finish.

76,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Pio Cesare Barbaresco DOCG 2019
Barbaresco
76,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO