Pierre Morey Bourgogne Aligoté 2023

Descubre la cara más auténtica de Borgoña con este monovarietal de Aligoté, una joya firmada por el legendario Pierre Morey, exdirector técnico de Domaine Leflaive. Procedente de viñedos de 50 años cultivados bajo estrictos principios biodinámicos, este blanco es un ejercicio de pureza y equilibrio. Tras una crianza de 12 meses (80% en hormigón y 20% en barrica), el vino despliega una vibrante frescura con sutiles matices minerales y frutales. Un blanco "estilo Meursault", fluido y delicado, ideal para quienes buscan elegancia técnica y una expresión honesta del terruño calcáreo-arcilloso de la región.