Domaine Philippe Alliet Coteau de Noiré 2022
Descripción
Situado en la cúspide de la excelencia de Chinon, Domaine Philippe Alliet Coteau de Noiré nace de cepas de 30 años sobre suelos arcillo-calcáreos. Tras una crianza de 12 meses en roble francés, despliega una nariz compleja de frutas negras, café y especias. En boca es refinado, con taninos firmes pero sedosos, ofreciendo una textura aterciopelada y una elegancia sublime.
Ficha técnica
Cata
Opinión de los críticos
Already in barrels, the 2022 Chinon Coteau de Noiré, from a south-facing steep slope composed of clay and limestone, is one of the most impressive, refined wines I tasted at this address. Evoking a complex, elegant bouquet of spices, pencil lead, licorice, dark wild berries and cedar, it’s full-bodied, ample and enveloping with a textural attack, a layered, fleshy core of fruit structured around powdery, sweet tannins and bright acids, concluding with a long, mineral and ethereal finish. It could evolve gracefully and more harmoniously with time in the cellar. (Yohan Castaing)
Los viñedos de Philippe Alliet se ubican en una zona emblemática de Chinon, donde desde hace varias décadas se cultiva la Cabernet franc con una regularidad impecable.
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