Descripción

Monovarietal de Garnacha procedente de un viñedo centenario riojano. Este tinto, elaborado por el enólogo Juan Carlos Sancha, ha sido vinificado en tinajas de barro de distintos tipos y pequeña capacidad. Destaca por su paladar estructurado y por una acidez en perfecto equilibrio.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Juan Carlos Sancha
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
15.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color azulado intenso.
Nariz
Aromas a fresa y frambuesa.
Boca
Presenta complejidad, persistencia, buena estructura y unos taninos sedosos y elegantes. Su acidez está equilibrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Baños de Río Tobía a una altitud de 650 metros y dispuesto en laderas de orientación sur.
Edad
Plantado en 1917.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Rendimiento
2.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Tras su despalillado, la uva se encuba en tinajas de barro de pequeña capacidad.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en tinajas de barro.