Málaga

Pedro Ximénez Reserva De Familia 50 cl.

100% Pedro Ximénez
92
Peñín
9,90 € IVA incl. Botella de 50 cl.
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Descripción

Vino de licor dulce elaborado en base a vinos tiernos procedentes de uvas asoleadas. Extraordinarios aportes de frutas pasificadas como la uva y el dátil y un paso por boca sedoso y untuoso. No podrás parar de beberlo. 
 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pedro Ximénez Reserva De Familia
D.O.:
Málaga
Subzona:
Comarca Norte de Málaga
Tipo:
Dulce PX
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Pedro Ximénez

Cata

Vista:
Color caoba oscuro con reflejos ambarinos.
Nariz:
De buena intensidad con aromas de frutas pasificadas (dátiles) y fondo de maderas y tostados.
Boca:
Dulce y elegante en la entrada con un paso de boca aterciopelado y untuoso y un final largo.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
Mediterráneo
Cosecha:
La uva es seleccionada en la viña. Asoleado de la uva en paseras sobre capachetas de esparto durante aproximadamente 10 días.
Vinificación:
Prensado en prensas horizontales especiales. El mosto obtenido, muy denso, inicia una ligera fermentación que se para encabezando hasta 15º de alcohol.
Envejecimiento:
Crianza oxidativa en botas de roble francés vosges con tostado medio.
9,90 € IVA incl. Botella de 50 cl.
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Pedro Ximénez Reserva De Familia 50 cl.
Málaga
9,90 € IVA incl. Botella de 50 cl.
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Opinión de los Socios

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By Francisco javier G., Sáb, 29/10/2022 - 12:56

By Fernando P., Vie, 13/05/2022 - 11:05

By Sergio O., Sáb, 01/01/2022 - 18:26

By Manuel S., Jue, 23/12/2021 - 18:07

By Luis leonardo G., Dom, 16/05/2021 - 17:17

By David G., Jue, 08/04/2021 - 20:21

Excellent rapport qualité/prix. Qualité toujours égale, je connais ce Malaga depuis 10 ans

By Cecile M., Sáb, 06/03/2021 - 16:10

By Ramon T., Vie, 16/10/2020 - 18:29
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