Málaga

Moscatel Don Salvador 37,5 cl.

100% Moscatel de Alejandría
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94
Peñín
34,90 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
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Dulce de licor trasañejo con más de 30 años de vejez promedio. Es el resultado de la mezcla de vinos tiernos, naturalmente dulces y secos, todos ellos de la variedad de uva Moscatel de Alejandría.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Moscatel Don Salvador
D.O.:
Málaga
Subzona:
Comarca de La Axarquía
Tipo:
Dulce Moscatel
Grado:
17% vol.
Producción:
Un máximo de 900 botellas de 37,5 cl al año.
Variedad:
100% Moscatel de Alejandría

Cata

Vista:
Color intenso, casi negro, con borde caoba.
Nariz:
Aromas complejos y potentes entre los que destacan aromas a solera vieja y acetonas que contrastan curiosamente con otros florales y frutales propios de la uva moscatel.
Boca:
Muy dulce con matices de dátiles y algarrobo, untuoso y suave.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7ºC.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento:
Crianza oxidativa durante más de 30 años en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras.
Embotellado:
El embotellado actual procede del corte 33.
34,90 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
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Moscatel Don Salvador 37,5 cl.
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