Penedés

Pedregar 2016

85% Garnacha, 15% Macabeo
93
Peñín
21,60 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península

Descripción

Este espumoso rosado de parcela única toma el nombre de la viña donde nace, un viñedo fresco de más de 35 años de Garnacha y Macabeo, plantada sobre margas calcarías. Brut Nature clásico de la mejor zona del Penedés

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pedregar
D.O.:
Penedés
Subzona:
Conca Central
Tipo:
Espumoso
Añada:
2016
Grado:
12% vol.
Variedad:
85% Garnacha, 15% Macabeo

Cata

Vista:
De aspecto neto y brillante presenta color “ojo de perdiz”. Burbuja muy fina de evolución lenta, formando rosarios y corona densa. Lágrima abundante y de caída lenta.
Nariz:
La primera impresión olfativa es limpio y franco, intenso y muy complejo. En segunda impresión destacan aromas de fruta de hueso y cítricos sobre un fondo de pastelería.
Boca:
Fresco y mineral con la burbuja fina e integrada, amplio y cremoso.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo plantado a una altitud de 220 metros sobre el nivel del mar. Exposición norte.
Superficie:
3,2 hectáreas
Edad:
39 años
Suelo:
Margas calcáreas
Clima:
La situación central de la Conca ofrece mayor gradiente térmico, permitiendo así una maduración más lenta y equilibrada.
Cosecha:
Viticultura ecológica.
Vinificación:
Elaboración que sigue el método tradicional con la segunda fermentación en la propia botella.
Envejecimiento:
Crianza de 7 meses en barrica y un mínimo de 30 meses en botella.
21,60 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Pedregar 2016
Penedés
21,60 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

5,0
1 valoración
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0

Buena Espuma Abundante burbuja destaca ancha Nariz impone pasteleria y cítricos. Boca fresco, equilibrado paso largo calcareo Rxm Points 92.

By Luis S., Mié, 22/12/2021 - 11:57

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO