Jumilla

Paco Mulero Veinte Meses 2016

Monastrell, Cabernet sauvignon, Syrah
93
Peñín
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 2 días

Paco Mulero Veinte Meses guarda en su botella el carácter del terruño de Jumilla. Es el vino con mayor crianza con el que cuenta la bodega. Se trata de un tinto muy concentrado y potente que puede maridar a la perfección, dadas sus características organolépticas, con todo tipo de carnes y platos contundentes.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Paco Mulero Veinte Meses
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
Monastrell, Cabernet sauvignon, Syrah

Cata

Vista:
Color rojo cereza con borde granate, de capa alta.
Nariz:
Intensa nariz de frutos rojos maduros y fruta confitada con notas de café tostado, cacao y regaliz que le aportan finura y elegancia.
Boca:
Vino con gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final. Se trata en definitiva de un vino potente, carnoso, con sabor y opulencia que van creciendo en botella.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Puede acompañar muy bien arroces, carnes, asados, caza, aves y estofados. Ideal para la sobremesa y determinados postres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas viejas plantadas en vaso y de bajo rendimiento situadas en Jumilla.
Clima:
Clima continental con alta exposición solar.
Cosecha:
Vendimia manual transportadas en cajas.
Vinificación:
Uvas fermentadas en pequeños tanques de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Permanece 20 meses en barrica de roble francés y americano.
20,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 2 días

Opinión de los Socios

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Por Vela restauracion baleares s.l. M., Vie, 06/09/2019 - 16:51

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