Descripción

La gama Origen es un tributo a las raíces, al pasado y, según explican desde la bodega, a los más de 11.400 kilómetros que separan la isla de Luzón en Filipinas, desde donde regresó a Jumilla, su fundador, José Molina, para impulsar su creación en las antiguas tierras familiares. La Garnacha tintorera imprime toda la intensidad de color y estructura a un vino seductor, carnoso y pleno de fruta negra que culmina en un largo y agradable final. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Luzón
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha tintorera
Origen
Jumilla

Cata

Vista
De un color rojo cereza opaco y borde granate.
Nariz
Afrutada. Dominan las notas de fruta roja maduras y los tonos especiados de cacao fino y tostados que recuerdan a su paso por madera.
Boca
Tinto bien estructurado, sabroso, concentrado, largo y amable en el paso, con taninos maduros y dulces y una gran persistencia final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Carnes rojas, caza mayor, asados, embutidos ibéricos, quesos grasos y guisos diversos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Diferentes viñedos en altitud y con distintos tipos de suelo.
Cosecha
Vendimia manual en palots de 150 kilogramos.
Vinificación
Tras pasar por mesa de selección, se procede al encubado de las uvas para su fermentación en contacto con sus hollejos durante 8 a 10 días no sobrepasando la temperatura de 26 °C.