Descripción

Los oporto Late Bottled Vintage (LBV) son vinos que permanecen en barrica más tiempo de lo habitual, lo que propicia una mayor concentración de aromas y una complejidad aromática muy interesante. El LBV de Quinta do Noval se elabora con una crianza de 5 años y se muestra muy aromático, con recuerdo de pasas y tostados. 

Ficha técnica

La bodega
Quinta do Noval
Tipo
Oporto
Añada
2010
Grado
19.5% vol.
Origen
Porto

Cata

Vista
Rojo, con mucha capa.
Nariz
Buen aroma, con recuerdos de frutas pasificadas, canela y toques tostados.
Boca
En boca resalta su carácter frutal, dulce y suave.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje
Perfecto con postres de chocolate, chocolate con frutos secos o pasas. Muy rico también con queso Stilton.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Vinificación tradicional de los vinos de Oporto.
Envejecimiento
Crianza de 5 años en barricas de roble.