Mumm Brut Sélection Grand Cru
Descripción
Mumm Brut Sélection es una de las cuvées más emblemáticas de esta maison de Champagne, y representa la expresión más noble del viñedo de Mumm. Este vino rinde homenaje al lema de Georges Hermann Mumm: "Solo el mejor", y es la representación de los Grands Crus con los que cuenta la casa desde 1840 en los municipios de Verzenay, Bouzy, Aÿ, Avize y Cramant. Elaborado con Pinot noir y Chardonnay, destacan en él sus notas minerales, florales y de fruta blanca, todo con un punto picante de fondo. Ideal para tomar con pescados, carnes blancas y quesos frescos.
Ficha técnica
Maridaje
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Sushi
La versatilidad de este champagne nos permite muchos maridajes, pero qué mejor que un buen sushi, que agradece un espumoso que nos limpie el paladar hasta el siguiente bocado y que armonice con el punto salino de la soja.