Descripción

Dominado por la Viura, variedad apreciada por su buen comportamiento en madera, este vino representa la esencia del vino blanco riojano con el particular toque que le aportan la Malvasía y la Garnacha blanca. Untuoso y, al mismo tiempo, fresco, su fermentación en barrica y breve crianza posterior con las lías potenciaron su complejidad y equilibrio.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Muga
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2024
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedad
Viura, Garnacha blanca, Malvasía de Rioja
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color amarillo pajizo ligero.
Nariz
Destacan notas de flor blanca, fruta de hueso y un ligero toque de vainilla que aporta complejidad.
Boca
Presenta una acidez muy viva perfectamente equilibrada con el volumen en boca. Se perciben notas cítricas acompañadas de una sutil salinidad que prolonga su persistencia. El retrogusto es largo con recuerdos cítricos y de fruta de hueso, dejando una sensación fresca y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Pescados a la plancha, marisco y arroces. Ideal para degustar por copas, como entrante o junto a un pequeño aperitivo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viura conducida en vaso, muy antigua, de una de las zonas más frías de Europa: el valle del río Oja-Tirón, en Rioja. También se seleccionan viñedos de la zona del alto Najerilla.
Suelo
Mayoritariamente arcillo-calcáreo de la zona del valle del Oja y arcillo-ferroso en el alto Najerilla.
Clima
Mediterráneo, atlántico y continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La uva se despalilla y se produce una ligera maceración de los hollejos con el mosto en la prensa. Luego se fermenta en tinos de madera de diferentes volúmenes y barricas de roble francés del distrito de Nevers con un tostado muy ligero.
Envejecimiento
Permaneció con sus lías durante 4 meses antes de ser embotellado. Se realizaron dos 'bâtonnages' por semana durante los primeros meses y uno diario en el último para mantener sus lías finas en contacto con el vino protegiéndolo del oxígeno y aportando suavidad en boca y complejidad.