Rioja

Monopole Clásico Blanco Seco 2018 Magnum

Viura, otras
0 valoración
94
Suckling
94
Tim Atkin
90
Peñín
47,50 € IVA incl. Botella de 150 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Monopole es la marca de vino blanco más antigua de España, ya que se elabora desde 1915. La singularidad de este blanco basado en la Viura reside en el aporte de una pequeña cantidad de manzanilla elaborada según el método tradicional seguido de una crianza biológica bajo velo de flor que aporta al vino unas características notas de fruta blanca y panadería

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Monopole Clasico Blanco Seco Magnum
D.O.:
Rioja
Subzona:
La Rioja Alta
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Viura, otras

Cata

Vista:
Color amarillo limón.
Nariz:
Expresivo, con muchos matices de flor de manzanilla, manzana, pera. Notas a panadería y frutos secos.
Boca:
Entrada vivaz, amplio, untuoso y aterciopelado. Final largo, fresco y salino.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Su maridaje es muy amplio desde ensaladas, pescado blanco, arroces, quesos suaves, sopas, consomés hasta incluso carnes blancas, sushi o jamón ibérico.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Las uvas se prensan suavemente y al igual que en los años 70 el mosto es llevado a depósitos de hormigón para su desfangado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable y terminado este proceso el vino va junto con la lía fina a completar su crianza.
Envejecimiento:
El vino descansa alrededor de 8 meses en barricas de 300, 400 y 500 litros que han contenido anteriormente dos, tres o más vinos.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Wild aromas of dried pineapple, mango and salted nuts. Full-bodied with lots of fruit and a creamy palate with a nutty and eccentric aftertaste. Aged 15% in sherry casks. So cool. Drink and enjoy. 

Tim Atkin:

This historic, rule-bending white is a marriage of Viura from Rioja with 15% Manzanilla Sherry from Sanlúcar de Barrameda. Yeasty, bready, fresh and saline, it has considerable zip, focus and balance, subdued oak and lots of extract, umami and palate length. Fascinating. 2021-26.  

47,50 € IVA incl. Botella de 150 cl.
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