Descripción

Gregory Pérez elabora este vino no adscrito a la D.O. Bierzo con Godello procedente de cepas salpicadas en sus viñedos de Mencía. Un blanco con cuatro años de crianza en barrica y uno más en botella que enamora a la crítica: sus notas florales en nariz, con recuerdos a panal y a polen junto a una boca madura y joven al mismo tiempo resultan absolutamente cautivadoras.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
1.200 botellas
Variedad
100% Godello
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Aromas ahumados y especiados, con recuerdos a cera de abeja y polen.
Boca
Muy desarrollada a la par que juvenil, poderosa y seca.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Espanillo.
Descripción
Cepas dispersas de Godello dispuestas en viñedos de Mencía y otras variedades.
Edad
Unos 60 años.
Suelo
Zonas bajas con arcilla y altas con pizarras.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Uva despalillada y seleccionada. Maceración pelicular de 24 horas. Fermentación en barrica de 500 litros.
Envejecimiento
Crianza en barrica de 48 meses.
Embotellado
En septiembre de 2023.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Wonderfully poised and classy Godello that hasn’t lost its wild side! Vines come from Espanillo, in the mountains north of Cacabelos, from clay and slate soils. The wine offers layers of forest aromas, mint and herbal notes, as well as fresh apricot and mango while the palate is creamy and weighty after four years in 500L barrels and a further year in bottle before release. The oak grain is noticeably fine and balances a seductive, waxy texture. With impressive vibrancy and a morish saline finish, this is an outstanding white that will gain even more complexity with time. 2024-29

James Suckling:

Restrained richness on the nose with a broad, complex palate–well-constructed with a certain firmness. Medium- to full-bodied, demonstrating the variety’s capacity to age gracefully. From small parcels, this spends four years in barriques, followed by two years in the bottle. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

I also tasted the 2019 La Grande Cuvée again, a Godello with an extended élevage of 48 months (four years) in 500-liter barrels. 2019 was a very warm year in the zone, and the wine is a little riper and rounder. It has 13.5% alcohol with a pH of 3.2. It seems to be developing at a slightly faster pace than I anticipated and shows a little more oxidative and polished. 1,200 bottles were filled in September 2023.