Descripción

Un imprescindible. Mauro es una de las referencias más fiables del panorama vinícola nacional. Se trata de un tinto que ha marcado un estilo por su tipicidad, personalidad y carácter. Dominado por la Tempranillo, se muestra persistente, fresco y delicado, sin aristas. La bodega destaca en esta añada 2023 un perfil de fruta muy atractivo y unos taninos finos.

Se presenta en formato de 1.5 litros.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Mauro
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Variedad
80% Tempranillo, 20% Syrah, Cabernet sauvignon, Graciano
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color rojo picota.
Nariz
Fragante, fresca y expresiva. Predominan los con aromas de fruta roja.
Boca
Elegante, sedosa, fresca y con unos sabrosos taninos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con parrillada de carne, arroces melosos con setas silvestres y conejo al ajillo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los términos municipales de Tudela de Duero y Traspinedo.
Superficie
70 hectáreas.
Suelo
Calizo y arcillo-calcáreo, según las parcelas.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas y fudres de roble francés de distintas edades.