Ribera del Guadiana

Mastines Garnacha Salvaje 2015

100% Garnacha
91
Peñín
34,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Este Garnacha salvaje es el segundo de los vinos de la Colección Mastines con la que Pago los Balancines pretende realiuzar un homenaje a los mastines que forman parte de su criadero de perros de procedencia extremeña. Se trata de un vino fresco y muy balsámico que se bebe muy fácilmente. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Mastines Garnacha Salvaje
D.O.
Ribera del Guadiana
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Variedad: 
100% Garnacha

Cata

Vista: 
Color rubí medio.
Nariz: 
Aromas a violetas, fresas, grosellas, cereza, hinojo, jara, zarzamora, lavanda, eucalipto, pimienta blanca, sílex, cedro, ahumados, trufa y tierra mojada.
Boca: 
Voluminoso y de cuerpo medio con protagonismo para la fruta roja. Paso ágil y buena acidez. Fresco y con taninos redondos que lo hacen sedoso. Final largo.
Temperatura de servicio: 
16ºC

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos plantados en la Sierra de Peñas Blancas. Estricto secano.
Clima: 
Microclima con influencias mediterráneas y atlánticas.
Rendimiento: 
Menos de 2.000 kilos por hectárea.
Enólogo
Pedro Mercado
Cosecha: 
Manual y nocturna con selección muy rigurosa tanto en el campo como en la mesa de la bodega.
Envejecimiento: 
18 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
34,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Mastines Garnacha Salvaje 2015

Ribera del Guadiana

34,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Por Luis A., 5 Dic 2018

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