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Collio

Mario Schiopetto 2019

95% Friulano, 5% Riesling
4,8
2 valoraciones
97
Suckling
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62,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

"Il Mario", como lo llaman en la bodega, es el vino que homenajea a Mario Schiopetto. Elaborado con cepas viejas de Friulano de 1954, junto con una pequeña parte de Riesling, este blanco revela la quintaesencia del territorio de Capriva del Friuli. Vinificado en acero, solo sale al mercado en las grandes añadas. Las notas afrutadas y territoriales de Friulano se mezclan con la complejidad mineral de Riesling creando un aristocrático y elegante equilibrio, premiado por Suckling con 97 puntos.

Ficha técnica

La bodega:
Schiopetto - Volpe Pasini
Marca:
Mario Schiopetto
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
95% Friulano, 5% Riesling
Origen:
Collio

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Intenso y muy articulado con aromas de fruta madura, hierbas medicinales y notas de almendra. Todo en un maravilloso equilibrio.
Boca:
De entrada rica y dinámica, las notas afrutadas de Friulano se mezclan con los toques álgidos y minerales de Riesling, creando un equilibrio de gran elegancia y personalidad.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para pastas, carnes blancas y sopas. Excelente con langosta.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos clasificados como Cru de Capriva.
Superficie:
18 hectáreas.
Edad:
Plantado en 1954.
Suelo:
Margas accidentadas de origen eocénico.
Rendimiento:
30 quintales por hectárea.
Cosecha:
La vendimia manual se realiza a principios de septiembre.
Vinificación:
Fermentación durante 12-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura máxima de 16 °C.
Envejecimiento:
Crianza durante 9 meses en tanques de acero inoxidable.
Embotellado:
El vino reposa en botella durante un mínimo de 6 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Lots of peach-pit, stone, sliced-apple, acacia and citrus aromas follow through to a full body with lovely polish and intensity. Lots of flint and stone. Very intense and steely. Gun metal. Dry finish. Delicious now, but will age very well in the future. Be patient. Needs two or three years to show its true self.

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Mario Schiopetto 2019
Collio
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Opinión de los Socios

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Impresionante

By Adolfo F., Vie, 17/03/2023 - 13:03

Rxm Points 95

By Jose luis S., Lun, 20/06/2022 - 20:42

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