Descripción

Emblemático tinto de la Rioja Alavesa que destaca por su estructura sostenida en taninos finos y jugosos. Una selección de viñedos entre los 40 y 50 años de vida es su origen y su minuciosa elaboración incluye una esmerada crianza barricas de roble. 

Ficha técnica

La bodega
Luis Cañas
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
95% Tempranillo, 5% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza con borde granate.
Nariz
Muy agradable, sutil, compleja y equilibrada, con aromas a fruta madura, hierbas de monte y especias dulces.
Boca
En su juventud muestra nervio y una tensión que le da mucho carácter y que con el tiempo irá redondeándose. Buena estructura, con tanino fino y jugoso y final especiado en el que vuelve a hacerse presentes la fruta negra madura.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos localizados en Villabuena, Leza, Samaniego, Baños de Ebro, Elciego y Laguardia. Con altitud entre 400 y 650 metros sobre el nivel del mar. Todos se encuentran en un radio de 4,5 kilómetros alrededor de la bodega, con diferentes exposiciones y altitudes, que aportan gran variedad de matices.
Edad
Cepas de 40 a 50 años.
Suelo
Laderas arcillo-calcáreas.
Clima
Inviernos fríos, veranos muy secos y calurosos.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Selección en doble mesa (racimos y granos). Elaboración en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de segundo año (60% roble francés y 40% roble americano).

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is expressing spicy complexity with aromas of cloves, spiced plums, star anise, dark cherries and warm clay. Firm and compact with a full body, tight and chewy tannins, and pleasant woody spice notes throughout. Drink or hold.