Descripción

Lecco es un ribera crianza de perfil moderno, complejo y con buen equilibrio entre la expresión frutal de la Tempranillo y los tostados del roble, que sigue siendo uno de los emblemas de Bodegas Resalte. Nacido de viñedos de más de 30 años, convence en cata por su elegancia y potencia, tanto aromáticamente como en boca.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Resalte de Peñafiel
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Nariz
Predominan las notas de frutos negros y rojos maduros, con un toque de pimienta blanca y tabaco dulce.
Boca
Es un vino con una acidez viva, buena estructura y equilibrio entre la parte más frutal y la madera. Final ligeramente intenso pero atractivo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Edad
La media de edad supera los 30 años.
Suelo
Se seleccionan los suelos que aportan mayor elegancia y potencia tanto aromáticamente como en boca.
Vinificación
La elaboración se llevó a cabo por gravedad con el uso de OVIS, depósitos que se pueden elevar en los que se deposita la uva para hacerla caer en los tanques de fermentación evitando recurrir a bombeos agresivos que la maltraten. Tanto la fermentación como la maceración, que extendió durante 21 días, tuvieron lugar a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de al menos 14 meses en barricas, gran parte de ellas nuevas, de roble francés en 70% y el resto en americano.