Almansa

Laya 2016

70% Garnacha tintorera, 30% Monastrell
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Laya es un tinto joven que combina las cualidades de las variedades Garnacha tintorera y Monastrell en una denominación por descubrir como es Almansa. Viene precedido de añadas con muy buenas valoraciones por parte de críticos internacionales y se caracteriza por su equilibrio, frescura y un original e interesante paso por boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Laya
D.O.:
Almansa
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
70% Garnacha tintorera, 30% Monastrell
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Chuletón a la parrilla

Un chuletón a la parilla es una excelente opción gracias a su intenso sabor que combina perfectamente con un vino estructurado como este.

Cata

Vista:
Rojo picota cubierto.
Nariz:
Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
Boca:
Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.
Temperatura de servicio:
15ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y durante 2 años. Conservar a entre 14 y 16ºC si es posible.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey, etc.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Arenosos con una alta concentración caliza en su base.
Clima:
La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017 2016

By Joaquin C., Vie, 15/10/2021 - 17:48

By Joaquin D., Vie, 15/10/2021 - 13:24

By Fernando M., Mié, 13/10/2021 - 15:38

By Federico G., Vie, 08/10/2021 - 20:26

By Andrés G., Sáb, 02/10/2021 - 18:25

By Carlos R., Vie, 01/10/2021 - 18:23

By Fco. javier A., Vie, 01/10/2021 - 12:40

By Esuardo P., Dom, 26/09/2021 - 11:48

By Chema O., Vie, 24/09/2021 - 13:42
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By Jesus angel S., Mié, 29/09/2021 - 22:38

By Borja L., Dom, 26/09/2021 - 20:25

By Araceli V., Jue, 16/09/2021 - 22:37

By Alexandre D., Mié, 08/09/2021 - 10:19

By Natalia K., Dom, 05/09/2021 - 20:47

Muy recomendable

By Nicolás C., Vie, 03/09/2021 - 18:46

By Javier B., Mar, 31/08/2021 - 13:35

By Teresa C., Mar, 31/08/2021 - 05:45

By Julio P., Vie, 20/08/2021 - 07:33
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By Miguel angel R., Vie, 06/08/2021 - 17:42

By Adolfo G., Dom, 25/07/2021 - 18:57

By José antonio C., Sáb, 17/07/2021 - 17:16

By Ángel C., Jue, 27/05/2021 - 17:25

Perfecta relación calidad precio. No hay otro igual

By Angel M., Jue, 20/05/2021 - 17:23

By Pedro A., Vie, 14/05/2021 - 19:22

By Alejandro V., Sáb, 27/03/2021 - 23:56

By Blas G., Vie, 05/03/2021 - 17:34

By Pascual P., Mar, 09/02/2021 - 19:50
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By José luis V., Vie, 15/10/2021 - 17:20

By Ángel C., Jue, 27/05/2021 - 17:25

By Joao C., Lun, 19/04/2021 - 08:15

By Christophe A., Lun, 15/03/2021 - 14:20

By Javier B., Mar, 09/02/2021 - 23:15

By Anastasio G., Mar, 09/02/2021 - 19:34

By Alfonso miguel P., Mar, 09/02/2021 - 17:11

By Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:34

Vino correcto teniendo en cuenta el precio de la botella, aunque muuuy lejos en calidad de su hermano mayor, Alaya tierra

By Javier C., Mar, 05/01/2021 - 23:10
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By Ignacio M., Vie, 03/09/2021 - 17:16

By Luis P., Lun, 09/08/2021 - 15:56

By Juan carlos O., Dom, 08/08/2021 - 19:52

By Roberto F., Vie, 25/06/2021 - 10:03

By Borja C., Vie, 12/03/2021 - 19:35

By José manuel A., Jue, 25/02/2021 - 18:19

By Jaime M., Jue, 18/02/2021 - 19:49

By Miguel angel H., Mar, 09/02/2021 - 23:27

By Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:32
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