Almansa

Laya 2015

70% Garnacha tintorera, 30% Monastrell
90
Peñín
Este vino ya no está disponible

Descripción

Laya es un tinto joven que combina las cualidades de las variedades Garnacha tintorera y Monastrell en una denominación por descubrir como es Almansa. Viene precedido de añadas con muy buenas valoraciones por parte de críticos internacionales y se caracteriza por su equilibrio, frescura y un original e interesante paso por boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Laya
D.O.:
Almansa
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
70% Garnacha tintorera, 30% Monastrell

Cata

Vista:
Rojo picota cubierto.
Nariz:
Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
Boca:
Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.
Temperatura de servicio:
15ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y durante 2 años. Conservar a entre 14 y 16ºC si es posible.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey, etc.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Arenosos con una alta concentración caliza en su base.
Clima:
La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2012 Laya, a blend of 70% Garnacha and 30% Monastrell, has a superb bouquet of pure dark cherries, blackberry and incense that would normally grace a wine far more expensive. The palate is medium-bodied with layers of succulent black fruit that is neatly entwined with the subtle French oak. It is not a complex wine, but it is supremely well-crafted for the unbeatable price. Excellent".

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018 2015

By José luis F., Lun, 03/10/2022 - 13:42

By Manuel P., Jue, 29/09/2022 - 17:05

Estupendo como siempre.

By José H., Sáb, 03/09/2022 - 22:34

By Serafin T., Jue, 01/09/2022 - 17:04

By Fernando L., Lun, 29/08/2022 - 17:03

By Steven G., Dom, 28/08/2022 - 23:43

Pensé que con otras añadas mejoraría, pero no. No lo puedo recomendar por que éramos varias personas y a nadie le gustó.

By Demelsa P., Vie, 19/08/2022 - 15:14

By José luis T., Sáb, 13/08/2022 - 01:33
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By Fructuoso M., Sáb, 01/10/2022 - 19:47

By Jose Z., Jue, 22/09/2022 - 17:05

By Miguel Ángel F., Dom, 18/09/2022 - 18:57

By Valentin E., Jue, 08/09/2022 - 20:16

By Francesco C., Lun, 05/09/2022 - 20:08

By Fernando P., Jue, 18/08/2022 - 19:56

By José fco E., Mar, 09/08/2022 - 17:42

By Pere V., Dom, 07/08/2022 - 17:54
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By António G., Vie, 23/09/2022 - 13:04

By Markus L., Jue, 08/09/2022 - 19:11

By Bodenes P., Mié, 20/07/2022 - 12:44

By Javier G., Mar, 05/07/2022 - 06:36

By Ane B., Mié, 11/05/2022 - 08:34

By Jorge D., Dom, 01/05/2022 - 17:36

By Marcelino P., Jue, 14/04/2022 - 19:41

By Adolfo R., Lun, 11/04/2022 - 18:25
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By Bodenes P., Mié, 20/07/2022 - 12:45

By Javier G., Mar, 05/07/2022 - 06:37

By Josep R., Dom, 26/06/2022 - 18:56

By Eusebio I., Jue, 31/03/2022 - 20:13

By Fernando H., Sáb, 05/02/2022 - 19:41

By Caridad M., Jue, 13/01/2022 - 19:58

By José F., Mar, 04/01/2022 - 12:39

By Pedro josé S., Jue, 30/12/2021 - 17:35
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By Eduardo S., Vie, 16/09/2022 - 16:38

By Nieves J., Vie, 03/12/2021 - 17:07

By Ruben P., Sáb, 23/10/2021 - 07:41

By Jose luis R., Jue, 21/01/2021 - 17:16

By Marcos L., Jue, 10/12/2020 - 17:48

By Pepe A., Dom, 28/06/2020 - 19:54

By Alexandre D., Vie, 19/06/2020 - 17:58

By Juan manuel A., Mié, 27/05/2020 - 18:07
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