Descripción

Un gran clásico, un vino complejo y de larga crianza, con gran capacidad de guarda y potencial. Es el vino de los grandes momentos que además se ha aprovechado de una añada 2005 excelente, condición que ha propiciado obtener un vino de alta complejidad aromática y buena estructura en boca. Todo ello avalado con magníficas puntuaciones.

Ficha técnica

Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2005
Grado
13.5% vol.
Producción
150000 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo cereza con borde rubí de capa media, limpio y brillante.
Nariz
Muy intenso en nariz y con un agradable bouquet de notas balsámicas: almendras, chocolate mentolado, vainillas y torrefactos que dejan paso a notas de frutas en confitura.
Boca
Buena estructura en boca, equilibrada, agradable acidez, taninos suaves redondos y muy dulces que dejan un largo y complejo retrogusto. Excelente para disfrutar ahora, aunque el tiempo en botella continuará redondeando su fino bouquet.
Temperatura de servicio
17°C.
Consumo
Durante los próximos 20 años si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Excelente vino para acompañar los segundos platos de una comida y postres con chocolate.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Briones y Rodezno para la Graciano y Briñas, Labastida y Villalba para la Tempranillo.
Edad
Viñedos de más de 40 años.
Suelo
Terrenos arcillo-calcáreos.
Clima
Continental-atlántico. Tras la brotación en fechas habituales, las lluvias moderadas y bien distribuidas en primavera propiciaron un correcto desarrollo vegetativo que se prolongó hasta el cuajado, ayudando al equilibrio en la producción. Las temperaturas de septiembre, moderadas durante el día y frescas por la noche, permitieron que las uvas obtuviesen la tipicidad de esta zona de Rioja.
Cosecha
Durante este 2005 la bodega puso en marcha importantes mejoras en el sistema de vendimia, como la recolección en cajones de 350 kilogramos y su transporte refrigerado hasta la bodega, permitiendo un salto cualitativo importante en el proceso de elaboración.
Vinificación
La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC durante 15 días. A continuación, los lotes seleccionados completaron la fermentación maloláctica de forma natural en 38 días.
Envejecimiento
En marzo de 2006 los vinos seleccionados pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia de 4 años de edad, donde permanecieron hasta marzo de 2010. Durante su crianza se trasegó, cada seis meses, por el método tradicional de barrica a barrica.
Embotellado
Después de un tiempo de asentamiento, el coupage final se embotelló en noviembre de 2010.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2005 Gran Reserva 904 is a superb blend of Tempranillo from the villages of Briñas, Labastida and Villalba with 10% Graciano from Briones and Rodezno. The grapes were destemmed and crushed and fermented in stainless steel for 18 days at 25 C. Malolactic fermentation was spontaneous and lasted 38 days. These wines are marked by a long aging in used American oak barrels following the most strict Riojan tradition; four years during which time the wine was manually racked eight times. This is usually my favorite wine from La Rioja Alta and 2005 is one of its best showings, going back to the quality of the vintages of the 1950s and 60s. The nose is very balsamic with notes of camphor, hints of mint, leather and hung game wrapped around a core of cherries in liqueur. Together it is balanced, subtle, truly elegant and classical. The palate is only medium-bodied but with great concentration of flavors that are very tasty, mineral, almost salty and framed by ultra-fine tannins and smashing balance. A great classic. This wine will be released in October 2015, a full ten years after the vintage. At this quality level this is a bargain. 150,000 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

Wine Enthusiast:

One look, one whiff, one taste and you're swooning. This mature, tawny, ready-to-drink gran reserva with aromas of lemon peel, cedar and dried cherry is the epitome of elegance. A juicy, supple palate is highly approachable, while flavors of vanilla, orange peel, saffron and dried plum don't waver on the finish. Drink through 2027.