Descripción

La Moscatel de grano menudo encuentra un emplazamiento ideal en el valle de la Aragona, gracias a su particular microclima jumillano de escasas lluvias y muchas horas de exposición solar. Condiciones perfectas que propician un vino joven, con elegantes aromas tropicales, cítricos, a frutas de hueso y flores blancas, que convierten cada trago en una experiencia más que agradable. Vegano.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Juan Gil
Tipo
Blanco
Añada
2025
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Moscatel de grano menudo
Origen
Jumilla
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color amarillo pajizo con destellos verdosos y dorado.
Nariz
Elegante y fresca, distinguida por aromas a frutas de hueso y tropicales (melocotón, albaricoque, piña) cítricos y flores blancas.
Boca
Blanco limpio, armónico, sabroso, muy fresco y frutal con una interesante acidez y presencia de cítricos. El final es amable y largo con recuerdos a los aromas anticipados en nariz e invita a seguir bebiendo.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados, marisco, quesos suaves, ensaladas, pastas y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos con certificación ecológica localizados en colinas de suaves pendientes a una altitud aproximada de 700 metros en el valle de la Aragona, Jumilla.
Suelo
Calizo.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable inoxidable, en barricas de roble francés y en depósitos de hormigón de forma ovalada, a temperatura controlada para obtener mayor redondez y complejidad en boca. Contiene sulfitos.