Jumilla

Juan Gil Etiqueta Plata 2017

100% Monastrell
92
Parker
94
Peñín
90
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Uno de los vinos más vendidos de nuestra web. En esta última añada nos sigue deleitando con su excelente concentración y textura aterciopelada. En copa llama la atención su explosiva carga frutal y su sabrosidad. Se presenta con el "dulzor" típico de la Monastrell y con unos taninos perfectamente integrados. Como curiosidad, este vino era antes conocido como "Juan Gil 12 meses". Es apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Juan Gil Etiqueta Plata
D.O.:
Jumilla
Subzona:
Término de Arriba
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Certificaciones:
V-Label
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Costillas de cerdo glaseadas con ciruelas

Las costillas asadas con un glaseado de frutos rojos y acompañadas de las ciruelas ofrecen equilibrio a la potencia y trago goloso de este vino.

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso con ribetes granate.
Nariz:
En nariz se presenta con finura y elegancia, mostrando aromas de fruta madura (frambuesas, moras) y notas florales, arropadas por toques ahumados y especiados de maderas nobles: cedro, caja de puros, regaliz, que acompañan y ayudan a realzar las cualidades de los viñedos viejos de los que proviene.
Boca:
De gran estructura, es muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. Perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable de tomar. Con un largo final de boca mantiene la “dulzura” típica de la Monastrell.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey...

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar.
Área:
350 hectáreas en total.
Edad:
Cepas de más de 50 años.
Suelo:
Calizo y pedregoso, muy pobre en nutrientes.
Clima:
Clima continental con condiciones meteorológicas extremas.
Vinificación:
Vinificación en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Se realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Una vez transcurrido este tiempo, el vino descansa en depósitos de acero inoxidable durante un largo tiempo antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Juan Gil (silver label) was produce with Monastrell from old, dry-farmed vines on stony limestone soils. It fermented in open-top stainless steel tanks and aged in French oak barrels for 12 months. This is a textbook Mediterranean vintage with a varietal profile mixing aromatic herbs, berries and spices, with a smoky touch. It has notes of esparto grass and other aromatic herbs and ripe berries. It has fine-grained chalky tannins and a dry finish. Truly Mediterranean and a textbook Jumilla. 312,000 bottles produced. It was bottled in June 2019.

James Suckling:

A full-bodied red with plum, dark-berry and cherry aromas and flavors. Full body, yet shows form and structure. Drink now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Miguel Ángel L., Mié, 03/03/2021 - 17:29

Por Peter B., Mié, 03/03/2021 - 17:11

Por Ralf N., Mié, 03/03/2021 - 11:20

Por Andrés G., Mié, 03/03/2021 - 02:12

Por José benigno G., Vie, 26/02/2021 - 18:33

Por Jose carlos G., Vie, 26/02/2021 - 18:03

Quizá demasiado fuerte para chateo para mi gusto pero no es mal vino

Por Alberto L., Mié, 24/02/2021 - 13:09

Por Jose C., Lun, 22/02/2021 - 09:39
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Por Monica M., Mié, 03/03/2021 - 17:07

Por Enrique B., Dom, 28/02/2021 - 12:36

Por Rafael A., Dom, 28/02/2021 - 09:04

Por Mercedes C., Sáb, 27/02/2021 - 12:35

Por Paco A., Jue, 25/02/2021 - 21:40

Simplemente perfecto, un 10 en todos los sentidos.

Por Jose P., Sáb, 20/02/2021 - 19:29

Por Enrique G., Sáb, 20/02/2021 - 18:43

Por Rivera onis sl B., Jue, 18/02/2021 - 22:54
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Siempre correcto

Por Claudia R., Mar, 09/02/2021 - 18:20

Por Jesus M., Mar, 09/02/2021 - 17:40

Por Astrid E., Sáb, 16/01/2021 - 15:57

Por José G., Sáb, 09/01/2021 - 21:07

Por Javier C., Mar, 05/01/2021 - 23:08

Por David G., Sáb, 02/01/2021 - 00:00

Por Salvador B., Vie, 18/12/2020 - 18:08

Por José luis A., Mié, 16/12/2020 - 08:34
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Por Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 19:11

Por Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:32

Por Antón D., Sáb, 02/01/2021 - 11:32

Por Jesus M., Mié, 23/12/2020 - 22:50

Por Jeronimo G., Mié, 09/12/2020 - 18:09

Por Rosa G., Lun, 07/12/2020 - 00:55

Por Frederic C., Lun, 30/11/2020 - 14:14

Por Luis P., Sáb, 28/11/2020 - 21:12
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