Jumilla

Juan Gil Etiqueta Plata 2014

100% Monastrell
93
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Uno de los vinos más vendidos de nuestra web. En esta añada, la última que ha salido al mercado, nos sigue deleitando con su excelente concentración y textura aterciopelada. En copa llama la atención su explosiva carga frutal y su sabrosidad. Se presenta con el "dulzor" típico de la Monastrell y con unos taninos perfectamente integrados. Desde la presente añada, este vino, antes conocido como "Juan Gil 12 meses", pasa a llamarse "Etiqueta Plata".

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Juan Gil Etiqueta Plata
D.O.:
Jumilla
Subzona:
Término de Arriba
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell
Otros formatos disponibles:

Maridaje

Costillas de cerdo glaseadas con ciruelas

Las costillas asadas con un glaseado de frutos rojos y acompañadas de las ciruelas ofrecen equilibrio a la potencia y trago goloso de este vino.

Cata

Vista:
Color rojo picota intenso con ribetes granate.
Nariz:
En nariz se presenta con finura y elegancia, mostrando aromas de fruta madura (frambuesas, moras) y notas florales, arropadas por toques ahumados y especiados de maderas nobles: cedro, caja de puros, regaliz, que acompañan y ayudan a realzar las cualidades de los viñedos viejos de los que proviene.
Boca:
De gran estructura, es muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. Perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable en tomar. Con un largo final de boca mantiene la “dulzura” típica de la Monastrell.
Temperatura de servicio:
15ºC.
Consumo:
Consumo óptimo recomendado hasta 2020.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey...

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
350 hectáreas en total.
Edad:
Cepas de 50 años.
Suelo:
Calizo y pedregoso, muy pobre en nutrientes.
Clima:
Clima continental con condiciones meteorológicas extremas.
Rendimiento:
2.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 a 25 días aproximadamente a una temperatura de 25ºC. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas de roble.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016 2014

Calidad-precio

By Jesus david M., Jue, 02/12/2021 - 17:05

By Pedro manuel L., Mar, 30/11/2021 - 09:03

Un espectáculo asegurado. Me encanta

By Tarik B., Lun, 29/11/2021 - 17:11

By Abel E., Dom, 28/11/2021 - 22:34

By Urko A., Dom, 28/11/2021 - 22:28

By Jose manuel M., Sáb, 27/11/2021 - 10:13

By Carmela V., Vie, 26/11/2021 - 20:02

By Jose-luis A., Lun, 22/11/2021 - 04:04
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By Ignacio M., Sáb, 27/11/2021 - 17:07

By Daniel D., Mar, 23/11/2021 - 13:36

By Luis Y., Dom, 21/11/2021 - 11:26

By Alejandro G., Jue, 18/11/2021 - 17:06

By Maria jose V., Jue, 18/11/2021 - 15:31

By Delesveaux B., Lun, 15/11/2021 - 15:08

By Juan angel T., Sáb, 13/11/2021 - 17:48

By Ángel manuel R., Vie, 12/11/2021 - 17:47
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By Pepa C., Dom, 14/11/2021 - 22:09

By Javier casiano R., Dom, 14/11/2021 - 16:20

By Javier G., Vie, 05/11/2021 - 19:57

By Juan jose P., Lun, 06/09/2021 - 01:38

By Luis L., Mié, 25/08/2021 - 17:07

By Juan carlos O., Dom, 08/08/2021 - 19:51

By Luis miguel E., Vie, 23/07/2021 - 12:27

By Umbra ronald G., Vie, 25/06/2021 - 16:18
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By Carlos F., Sáb, 21/08/2021 - 16:55

By José A., Mié, 28/07/2021 - 11:40

By Ángel C., Jue, 27/05/2021 - 17:25

By Francesc S., Mié, 14/04/2021 - 17:06

By Susana G., Sáb, 10/04/2021 - 19:31

By Paul P., Mié, 07/04/2021 - 19:00

Siempre correcto

By Claudia R., Mar, 09/02/2021 - 18:20

By Jesus M., Mar, 09/02/2021 - 17:40
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By Ruben P., Sáb, 23/10/2021 - 07:41

By Borja L., Dom, 26/09/2021 - 20:26

By Jon S., Vie, 12/03/2021 - 18:11

By Diego C., Mar, 09/02/2021 - 21:51

Un vino increíble

By Emma R., Vie, 15/01/2021 - 21:20

By Virginia T., Lun, 04/01/2021 - 08:42

By Antón D., Sáb, 02/01/2021 - 11:33

By Pedro R., Dom, 06/12/2020 - 18:27
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