Descripción

La mayor crianza del Juan Gil 18 Meses le confiere un excelente potencial para la guarda; es untuoso en boca con un final marcado por la “dulzura” de sus taninos de fruta madura.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2010
Grado
14.5% vol.
Producción
10800 botellas
Variedad
60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah.
Origen
Jumilla

Cata

Vista
Cereza picota intenso con ribete granate.
Nariz
Aromas de frutas negras maduras, , combinados con suaves tostados de la madera, notas balsámicas bastante marcadas con algo de regaliz y recuerdos a violetas.
Boca
Carnoso en boca, con taninos vigorosos, gran equilibrio entre acidez, alcohol y azúcar y notable final donde vuelven a aparecer en vía retronasal los aromas frutales y torrefactados.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Hasta 2019.
Maridaje
Carne roja, asados, guisos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
350 ha.
Suelo
Franco-arenoso, caliza.
Clima
Continental.
Envejecimiento
18 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (Jun. 2011):

"The 2008 Juan Gil 18 Meses is a blend of 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon, and 10% Syrah sourced from vines over 50 years of age and aged for 18 months in new French and American oak. Purple/black in color, it proffers a nose of pain grille, graphite, earth notes, spice box, black fruits, and a hint of balsamic. It opens in the glass to reveal excellent density, savory flavors, plenty of spice, and a lengthy, pure finish. It will evolve for 2-3 years and drink well through 2020."

(sobre añada 2008)