Descripción

Esta cuvée royale, denominada así en honor a la reina Victoria y al rey Eduardo VII, es la puerta de bienvenida a la maison Joseph Perrier. Un champagne brut nature que destaca por su larga crianza, consiguiendo una textura redonda y unas notas que que van desde la fruta hasta las especias.

Ficha técnica

La bodega
Joseph Perrier
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
62% Chardonnay, 24% Meunier, 14% Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color rubí dorado.
Nariz
Delicados aromas florales (rosas y peonías) y notas especiadas.
Boca
Redondo, intenso y equilibrado. Destacan las notas de manzana, pera, melocotón y cítricos. Final ligeramente picante gracias a un sutil toque de pimienta.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal con mariscos y sushi.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Para su elaboración se usa un 24% de vinos de reserva.
Envejecimiento
Crianza durante 72 meses. Dosaje de 0 gramos por litro.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Crisp and fresh with apricots, white pears, chalk, lemons and pie crust on the nose. Silky bubbles. Excellent drinkability, with a creamy texture. Lovely balance. 62% chardonnay, 14% pinot noir and 24% pinot noir, based on 2015 vintage. Drink now.

The Wine Advocate:

Newly released this year, the inaugural iteration of Joseph Perrier's NV Brut Nature Cuvée Royale is based on the 2013 vintage, complemented by 24% reserve wines, and was disgorged in 2020. Wafting from the glass with pretty aromas of crisp yellow orchard fruit, orange oil, beeswax and white flowers, it's medium to full-bodied, pillowy and precise, with ripe but racy acids, a charming core of fruit and a delicately chalky finish. This represents a fine debut.