Descripción

Un vino con excelente relación calidad-precio que demuestra perfectamente la frescura y verticalidad de los vinos de umbría. Este monovarietal de Garnacha presenta un carácter floral y en boca es directo y largo, dominado por la fruta roja, las especias y un marcado fondo mineral. Un vino fácil de beber, perfecto para una cena elegante o para una comida con amigos.

Ficha técnica

La bodega
Rico Nuevo Viticultores
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
3.679 botellas.
Subzona
El Sotillo
Variedad
100% Garnacha
Origen
Cebreros

Cata

Vista
De color cereza poco tenue.
Nariz
Destacan fruta roja, flores secas y hierbas silvestres.
Boca
En boca es muy frutal, sabroso, con notas varietales típicas de la Garnacha y fácil de beber.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas viejas orientadas al norte.
Clima
Fue una añada muy seca pero que, en parcelas llanas, ha permitido completar un buen equilibrio de maduración gracias a las pocas tormentas de verano.
Envejecimiento
Crianza mixta durante 18 meses en depósitos de hormigón de 700 litros y huevos de hormigón de 1.125 litros.
Embotellado
El vino no fue filtrado ni clarificado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The palest of the reds, the 2019 Jirón de Niebla, comes from vines in the north-facing paraje El Sotillo, a shady zone with sandy soils. It fermented with some 30% full clusters, as it was a year of good ripeness and the stems were ripe after a longer cycle because of the rain during the harvest. They did a longer cold soak (in general, in all the wines in 2019), as they had better conditions in the winery, and they fermented the grapes with indigenous yeasts and matured the wine exclusively in Flextank plastic eggs. It's a bright ruby color and has a nose of red berries (cherries and raspberries), spices and herbs. The palate is medium-bodied and has very fine tannins and juicy acidity, with very long, clean and focused flavors. Most reds show 13.5% alcohol, but here I feel more contained ripeness and a slower ripening of the grapes that achieved more aromatic and flavor complexity. 3,679 bottles were filled in May 2021.