Ribera del Guadiana

Haragán 2014

50% Tinta roriz, 50% Garnacha tintorera
93
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Haragán es el particular homenaje de esta bodega al perro con el que empezó su trabajo de recuperación de la raza mastín español en Extremadura, donde habitó durante 4.000 años. Este vino refleja la potencia y singularidad de un viñedo viejo de Tinta roriz (la Tempranillo portuguesa), donde soplan vientos atlánticos desde Portugal. A esta uva se le ha añadido la variedad emblemática de Pago los Balancines, Garnacha tintorera. Un tinto de excepcional equilibrio y textura.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Haragan
D.O.:
Ribera del Guadiana
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2014
Grado:
14% vol.
Producción:
25.000 botellas.
Variedad:
50% Tinta roriz, 50% Garnacha tintorera
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza brillante y capa profunda.
Nariz:
Aromas a fruta negra, monte bajo mediterráneo, jaras y retamas. Pimienta, eucaliptos y grafito. Punta de lápiz.
Boca:
Redonda, opulenta, compleja y horizontal, con largo posgusto.
Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Apto para consumir ahora, pero con un claro potencial de guarda.
Maridaje:
Carnes a la brasa y asados, guisos y pastas con salsa de carne.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago los Balancines
Descripción:
Viñedo en una ladera con orientación este protegido de las horas más duras del sol.
Suelo:
Areno-arcilloso con bolos calcáreos en sus capas superficiales y calcáreo en el subsuelo, muy pedregoso y difícil de trabajar.
Clima:
Mediterráneo con influencia atlántica. La finca donde se ubica el viñedo cuenta con un microclima especial donde soplan vientos atlánticos.
Enólogo:
Pedro Mercado
Cosecha:
Manual nocturna en cajas. Cámara de frío 24 horas. Mesa de selección.
Vinificación:
Despalillado. Encubado sin estrujar. Levaduras seleccionadas. Remontados manuales diarios durante la fermentación. Descube en frío. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de segundo uso. No se realiza trasiego.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014

Esencia pacense. HARAGAN y DEHESA de EXTREMADUA: binomio perfecto. Aunque admite más novios: caldereta, pluma, lagarto... Sublime.

Por José H., Lun, 29/06/2020 - 01:33

Por Sergio A., Mié, 13/05/2020 - 22:10

Con jamón Dehesa de Extremadura y buena compañía este vino se torna sublime. Para tomar despacio y sentir cada gota. Top extremeño

Por Alberto H., Lun, 06/04/2020 - 18:30

Por Angel C., Sáb, 28/03/2020 - 15:45

Por Alfredo V., Jue, 30/01/2020 - 18:08

Por Juan josé E., Jue, 21/11/2019 - 14:54

Potente y sabroso. Para mi muy bueno por el precio que lo conseguí.

Por Raul F., Vie, 13/09/2019 - 15:41

Por Javier A., Jue, 11/06/2020 - 18:38

Por Juan carlos G., Vie, 29/05/2020 - 18:24

Muy buen vino.

Por Andres jose R., Lun, 04/05/2020 - 12:44

Por Manuel F., Vie, 27/03/2020 - 19:59

Por Juan carlos L., Jue, 26/03/2020 - 13:43

Por Dom R., Vie, 13/03/2020 - 19:17

Por Israel F., Lun, 17/02/2020 - 21:35

Por José ignacio G., Lun, 03/02/2020 - 11:09
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