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Ribera del Guadiana

Haragán 2014

(4,5)
21,50 € IVA incl.
Botella de 75 cl.
(4,5)
93
Peñín

Haragán es el particular homenaje de esta bodega al perro con el que empezó su trabajo de recuperación de la raza mastín español en Extremadura, donde habitó durante 4.000 años. Este vino refleja la potencia y singularidad de un viñedo viejo de Tinta Roriz (la Tempranillo portuguesa), donde soplan vientos atlánticos desde Portugal. A esta uva se le ha añadido la variedad emblemática de Pago los Balancines, Garnacha Tintorera. Un tinto de excepcional equilibrio y textura.

Ficha técnica

Marca
Haragan
D.O.
Ribera del Guadiana
Tipo
Tinto
Añada
2014
Producción
10.000 botellas.
Variedad
50% Tinta roriz, 50% Garnacha tintorera

Cata

Vista
Color cereza brillante y capa profunda.
Nariz
Aromas a fruta negra, monte bajo mediterráneo, jaras y retamas. Pimienta, eucaliptos y grafito. Punta de lápiz.
Boca
Boca redonda, opulenta, compleja y horizontal, con largo postgusto.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 15 grados, aproximadamente.
Consumo
Apto para consumir ahora, pero con un potencial de guarda.
Maridaje
Ideal con carnes a la brasa y asados, guisos y pastas con salsa de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo en una ladera con orientación este, protegido de las horas más duras del sol.
Suelo
Suelo areno arcilloso con bolos calcáreos en sus capas superficiales y calcáreo en el subsuelo, muy pedregoso y difícil de trabajar.
Clima
Mediterráneo con influencia atlántica. La finca donde se ubica el viñedo cuenta con un microclima especial donde soplan vientos atlánticos.
Vendimia
Vendimia manual nocturna en cajas. Cámara de frío 24 horas. Mesa de selección.
Vinificación
Despalillado. Encubado sin estrujar. Levaduras seleccionadas. Remontados manuales diarios durante la fermentación. Descube en frío. Maloláctica en barrica. 15 meses en barricas de roble francés de 2º uso. Sin trasiego.
Envejecimiento
Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 15 meses en roble francés de segundo uso. Sin trasiego.

Opinión de los Socios

(4,5)
21 opiniones
Por Xavi V.,
Por jose maria U.,

Una auténtica sorpresa, aún sabiendo que la tintorera no procede de Aragón, merecería serlo. Vino redondo

Por Carlos S.,

No soy un experto, pero me ha encantado; a mi y al resto de comensales.

Por Fernando L.,

Cada vez me gusta mas la garnacha tintorera, se nota su potencia y en este vino se sale.

Por Óscar C.,

Denso, con volumen. Nada astringente, con toques de caramelo por la crianza. Disfrutable.

Por Domenec M.,
Por Lucia M.,

Fantástico!!! me ha encantado

Por Lola P.,
Por Manuel M.,
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