Descripción

Hacienda López de Haro es un vino redondo, amable y expresivo, producto de su armonioso ensamblaje de Tempranillo, Garnacha y Graciano, y con una crianza clásica sobre barricas de roble francés y roble americano a partes iguales. Suave en boca y equilibrado, esta añada 2015 encandilará a los amantes de los riojas clásicos, donde los aromas frutales y de crianza conviven en armonía. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Maridaje

Estofado de lentejas

El pimentón y el resto de las especias de este guiso tradicional se llevarán de vicio con este Rioja que nunca defrauda.

Cata

Vista
Color granate con tonos teja.
Nariz
Complejo, aromas a fruta roja madura y regaliz, combinado con notas de café, vainilla y balsámicos.
Boca
Suave y aterciopelado, con tanino dulce y maduro. Amable y fácil de beber. Largo posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados o jamón Ibérico de bellota.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos seleccionados en la zona de la Sonsierra.
Edad
La mayoría de las viñas oscilan entre los 50 y los 80 años de edad.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos muy drenados.
Clima
Las condiciones meteorológicas, con más lluvias en invierno que durante resto del año y el viento canalizado a través del valle del Ebro, la convierten en una zona óptima para el cultivo de la vid.
Cosecha
Se realiza en cajas de 15 kilogramos, que son rápidamente transportadas hasta la bodega, donde se retiran los racimos que no reúnen las características óptimas. Se llevó a cabo en el mes de octubre.
Vinificación
Elaborado en cubas de 30.000 kilogramos. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura en torno a los 28ºC y la maceración se prolonga durante 2 semanas.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Embotellado
Posterior afinamiento en botella hasta su salida al mercado, con un tiempo aproximado de 2 años entre barrica y botella.