Descripción

Los Antinori nos traen este super toscano en el que la Merlot brilla en tierras del Maremma. Un tinto poderoso, estructurado y elegante pero no exento de frescura, con la fruta roja en el centro. Muy equilibrado, un verdadero placer toscano.

Ficha técnica

La bodega
Antinori
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Bolgheri DOC

Cata

Vista
Rubí profundo.
Nariz
Destacan aromas de frutos rojos, sobre todo de frambuesa, grosella y cereza, además de notas mediterráneas y de sotobosque.
Boca
Elegante y estructurado. Muy fresco y persistente con un retrogusto afrutado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Después de vendimiar a mano y seleccionar cuidadosamente las uvas en mesas de selección, las bayas se transfirieron a cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, donde se llevó a cabo la fermentación alcohólica y la maceración con las pieles durante un periodo de aproximadamente 20 días. Fermentación a entre 25 y 30 ºC. Realizó maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica.