Descripción

Las uvas con las que se elabora este tinto proceden del conocido como "anfiteatro Bolgheri", una zona de orografía escarpada en la que los viñedos crecen bajo un microclima que permite conservar todas las propiedades fenólicas de las uvas. Un vino donde encontramos aromas a frutos rojos y especias dulces y un paso por boca armónico y placentero.

Ficha técnica

La bodega
Antinori
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
14.0% vol.
Variedad
45% Cabernet sauvignon, 22% Cabernet franc, 18% Merlot, 8% Syrah, 7% Petit verdot
Origen
Bolgheri DOC

Cata

Vista
Intenso color rojo rubí.
Nariz
Aromas de frutillos rojos y negros, característico de esta añada, capaz de dar al vino una excelente concentración. Completa el ramo de notas unas especias dulces y una ligera sensación de regaliz.
Boca
Bien estructurado, persistente y muy agradable. Postgusto afrutado.
Temperatura de servicio
16 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Al llegar a la bodega las uvas seleccionadas fueron despalilladas y prensadas suavemente. La fermentación y la maceración se llevaron a cabo en tanques de acero inoxidable termocondicionados durante un período de entre 10 y 15 días a una temperatura de entre 28 y 30ºC. Una parte de los mostos de Merlot y Syrah se mantuvieron a temperaturas de baja fermentación para preservar mejor los aromas varietales. La maloláctica tuvo lugar
Envejecimiento
Crianza de 7 meses en barricas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A fairly bold style for this wine. Rich, complex, bright and focused, showing cassis, plums, wild fennel and a bit of cloves. Medium-bodied and quite supple, it’s full of fruit concentration with firm, grainy tannins, toasty flavors and refreshing acidity. Easy to drink. Drink or hold.