Descripción

Gran Elías Mora es uno de los vinos más exclusivos de la casa. Con una producción muy limitada solo se elabora en añadas en la que la Tinta de Toro de sus viñedos de origen muestra una calidad excepcional para dar el gran tinto que es, potente y sabroso pero también elegante, equilibrado y con una buena capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Elías Mora
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Profunda y sin embargo fresca, con el movimiento despliega todas las notas de fruta negra fresca, minerales, balsámicas y de tabaco.
Boca
Tinto complejo con taninos dulces bien estructurados, intenso y misterioso. Posgusto largo de violeta, rosa seca y regaliz de palo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago de la Senda de los Lobos.
Descripción
Viñedo en vaso, localizado en una colina cercana a la bodega.
Edad
70 años.
Suelo
De textura franco-arenosa, con gravas en la superficie y costra caliza en profundidad.
Rendimiento
2.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Envejecimiento
17 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Se lleva a cabo tras una selección barrica a barrica por parte de Victoria Benavides.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast :

Inky violet-red in the glass, this wine carries aromas of dark berry preserves, lavender and black pepper. It is spicy at first sip, offering notes of clove and anisette that are joined by flavors of cherry, strawberry and mocha. Rich tannins abound right through the lingering berry finish.