Ecológico
Gran Caus Rosado 2024
Descripción
Gran Caus Rosado tiene el mérito de haber roto con los prejuicios que encasillaban a los rosados como vinos sencillos y superficiales. Monovarietal de Merlot afrutado y divertido con notas de fresa, ciruela y cereza, y un gusto sabroso, estructurado y con una concentración excelente. Ideal para acompañar platos de marisco, pescados, paellas, quesos y pastas.
Ficha técnica
Opinión de los críticos
The dark rosé 2024 Gran Caus Rosat has a color that is not that different from the varietal Sumoll and a rosé nose of red berry fruit, herbs and balsam, faintly reductive. It's medium-bodied, with flavors that replicate the nose, clearly a rosé and not a light red. It comes in at 12.93% alcohol, with a pH of 3.11 and 7.07 grams of acidity. It fermented and matured in stainless steel for five months. It is serious and dry. 13,000 bottles produced. It was bottled in April 2025.
Uno de los rosados que no falta en mi casa y que siempre sorprende. Tiene muchísima fruta y una concentración maravillosa de la que no te cansas nunca. Fresco, mineral, sabroso… Me lo bebería en cualquier ocasión.
La historia de Can Rafols dels Caus comenzó en 1979, cuando el inquieto viticultor Carlos Esteva decidió irse a vivir a la finca de su abuelo ubicada en el Garraf (Barcelona).
Añadas: 2024 2023 2022 2021
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Corcho natural acojonante. Vino correcto, pero sin aportación excepcional. RCP mediocre.