Descripción

El nuevo espumoso rosado de una de las bodegas más grandes en cuanto a este tipo de vinos, Gramona. Con un gran cuidado en el viñedo, donde se practica la justa intervención, se crea un vino pleno de aromas refrescantes, florales y afrutados con un paso muy vivo, fresco y crujiente que acaricia el paladar. 

Ficha técnica

La bodega
Gramona
Tipo
Espumoso
Añada
2023
Grado
12.0% vol.
Variedad
85% Pinot noir, 15% Garnacha
Origen
Corpinnat

Cata

Vista
Color rosado.
Nariz
Aromas de fresas silvestres y recuerdos de pétalos de rosa y frutas de hueso como el melocotón maduro. Encontramos notas muy refrescantes, cítricas, de tomillo, espliego y de tierra caliente.
Boca
Es un vino rotundo, con una buena estructura, muy fresco, vivo, con una burbuja crujiente tan integrada que da textura sedosa. Es refrescante, amable y potente como la sombra de un bosque mediterráneo.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Mas Escorpí
Descripción
Viñedo plantado con orientación noroeste.
Edad
Plantado en 1986.
Suelo
Arcillo-calcáreo con presencia de cantos rodados.
Vinificación
La uva pasó inmediatamente por la mesa de selección. Una maceración pelicular cuidadosa posibilita obtener el color característico de este espumoso y con posterioridad se realiza el sangrado para obtener el mejor mosto.
Envejecimiento
Crianza mínima en rima de 18 meses. Después se lleva a cabo el degüello y una dosificación mínima de 4 gramos por litro.