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Cava

Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2011

50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Chardonnay
90
Parker
92
Peñín
Este vino ya no está disponible

Gramona Imperial, con un periodo de crianza en cava de 60 meses, ofrece un resultado de un transparente perfume de manzana, galletas, especies, flores y una sugerente brisa marina. Convertido en un símbolo de elegancia, este cava posee una versatilidad tal que puede acompañar durante toda una comida. La añada anterior obtuvo la Medalla de Oro en los Decanter World Wine Awards y fue premiada en multitud de certámenes como el concurso Nariz de Oro como mejor espumoso español de menos de 20€.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gramona Imperial Gran Reserva
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2011
Grado:
12% vol.
Producción:
300000
Variedad:
50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Chardonnay

Cata

Vista:
Amarillo pálido y reflejos pajizos.
Nariz:
Intenso, destaca la fruta blanca madura, la manzana, el melocotón de viña. Notas cítricas de piel del limón. Tonos anisados, hinojo. Recuerdos de trigo. Mantequilla, brioche. La oxigenación potencia los aromas maduros: tarta de manzana, mazapán, yema tostada.
Boca:
Notable entrada en boca, amplio a su paso, vivaz y refrescante, de burbujas finas y cremosas. Notas de compota de la fruta madura y panadería. Un cava que, año tras año, demuestra su personalidad y finura.
Temperatura de servicio:
7°C.
Consumo:
Óptimo hasta 2018.
Maridaje:
Cava muy versátil que marida muy bien con todo tipo de entrantes (canapés fríos y calientes).

Viñedo y elaboración

Esta añada ha tenido un periodo de crianza de 60 meses superando el tiempo requerido por el Consejo Regulador.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2011 Gran Reserva Brut Imperial feels young with plenty of notes of apples and faint hints of yeasts. The palate is harmonious, with integrated bubbles and good balance between dosage and acidity. 300,000 bottles."

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013 2012 2011

Por Isidro G., Jue, 18/06/2020 - 17:23

Por Nicole diane T., Dom, 26/04/2020 - 19:27

Por Jose I., Vie, 17/04/2020 - 14:16

Muy fino este cava

Por Nathanael B., Mié, 22/01/2020 - 17:40

Por Josep lluis P., Lun, 20/01/2020 - 20:32

Por Fructuoso M., Lun, 20/01/2020 - 19:34

Por Ángel R., Dom, 19/01/2020 - 11:45

Un buen Cava que destaca por delante de otros cavas por su sabor suave y para mi gusto el más parecido a un buen Champán francés.

Por Rodolfo t. R., Sáb, 18/01/2020 - 17:16
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Por Eduardo R., Jue, 25/06/2020 - 17:42

Por Carlos M., Jue, 25/07/2019 - 00:08

Por Nicole diane T., Mar, 16/07/2019 - 13:20

Por Eric V., Lun, 01/04/2019 - 09:24

Por Anthony R., Jue, 21/02/2019 - 21:50

qué gran cava, nunca defrauda

Por Carlos M., Vie, 08/02/2019 - 11:00

Está muy bueno, nos amenizó y acompañó perfectamente en una celebración familiar.

Por Naiara M., Mar, 05/02/2019 - 16:17

Por Ángeles E., Lun, 04/02/2019 - 17:03
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Por Eduardo P., Sáb, 18/04/2020 - 19:04

Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:55

Por Miguel A., Mié, 22/01/2020 - 22:29

Por Josep B., Sáb, 27/07/2019 - 00:23

Por Daniel V., Sáb, 17/11/2018 - 18:55

Por Ramon V., Vie, 31/08/2018 - 17:39

Por Jordi T., Jue, 09/08/2018 - 17:15

Por Carlos M., Jue, 07/06/2018 - 11:55
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Por Juanmiguel P., Jue, 18/04/2019 - 23:31

Por Juan S., Dom, 20/01/2019 - 12:23

Por Sergi A., Mar, 13/03/2018 - 17:55

Por Esteban G., Jue, 18/01/2018 - 18:20

Por Jordi O., Jue, 11/01/2018 - 10:28

Por Pedro C., Jue, 11/01/2018 - 00:11

Perfecto en nariz, burbuja duradera. Buena RCP.

Por Enrique V., Mié, 15/02/2017 - 10:33

Me ha encantado. No es caro pero se podría mejorar un poquito.

Por Isidro G., Lun, 16/01/2017 - 12:08
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