Descripción

Este poderoso etna tinto presenta unos aromas intensos de naranjas sanguinas, violetas, geranios, pimienta negra y granada vigorosa. De gran cuerpo, con ataque suave y una acidez vivaz y taninos aterciopelados. Mucha concentración de fruta, final crujiente y gran equilibrio. Mejorará claramente aún más con el paso del tiempo. 

Ficha técnica

La bodega
Graci
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Nerello mascalese
Origen
Etna DOC

Cata

Nariz
Concentrada con notas florales de rosas y adelfas acompañadas de un toque especial de granada y tomillo.
Boca
Armonía perfecta entre fruta y frescura y un final que deja con ganas de más.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Carnes rojas, embutidos, quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el lado noreste del Etna a una altitud de entre 600 y 700 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura ecológica sin uso de pesticidas ni herbicidas y manteniendo el equilibrio natural del 'terroir'.
Suelo
Volcánicos ricos en hierro.
Vinificación
Tradicional con una fermentación espontánea en depósito de cemento y maceración en contacto con las pieles durante unos 30 días. Después realiza la fermentación maloláctica en depósitos de cemento.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en depósitos de cemento.

Opinión de los críticos

Suckling:

This energetic red Etna has a well-packed nose of blood oranges, violets, geraniums, black pepper and assertive pomegranate. Full-bodied with a soft, smooth attack, crisp acidity and velvety tannins. This has very good fruit concentration, a crunchy finish and great balance. Drinkable now but will evolve, improving integration and complexity. 

The Wine Advocate:

Opening to a luminous ruby appearance, the Graci 2022 Etna Rosso delivers aromas of redcurrant and dried raspberry from a warm vintage. Those ripe primary tones are followed by well-dosed hints of clove and spice. The bouquet opens quickly to a second wave of mineral, ash, licorice and crushed flowers. - Monica Larner.