Descripción

Un champagne estupendo para acompañar a cualquier aperitivo y en todo momento. Mucha fruta, efervescencia, golosura y acidez óptima para que el equilibrio sea redondo. 

Ficha técnica

La bodega
Gosset
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
30% Chardonnay, 45% Pinot noir, 25%, Meunier
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color dorado pálido, luminoso, limpio y cristalino con miles de burbujas chispeantes.
Nariz
Expresiva con ricos aromas a ciruela verde, manzana verde y frutas de hueso como albaricoque, melocotón, incluso frutos secos.
Boca
Desde el primer sorbo es rico, redondo y de gran alcance. Muestra en boca los aromas de nariz combinados con una equilibrada frescura.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Hasta 2022 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Con aperitivos o en cualquier momento del día. Perfecto con canapés, tapas y ensaladas. Para disfrutar una comida informal.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados en los crus de Aÿ-Champagne, Chigny-les-Roses, Courmas, Cumières Avize, Cuis, Trépail.
Clima
Continental.
Vinificación
Elaborado siguiendo el método tradicional 'champanoise'. No realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza mínima de 30 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Gosset NV Brut Excellence is an assemblage of Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%) and Pinot Meunier (25%) sourced in Aÿ, Chigny-les-Roses, Courmas and Cumières. Pure and fresh on the nose, with bright, partly dried fruit aromas, this citrus-colored fizz is light, elegant and fresh but well structured, in short: a terrific effort at this level and a delicious aperitif. - Stephan Reinhardt.