Godelia Godello 2021
Descripción
Godelia Godello es un "blanco fresco y disfrutón para chatear y maridar" con 5 meses de crianza sobre lías. Lo que lo hace especial es la evolución de la uva blanca y el paso del tiempo en botella. Es ideal tanto para el chateo, pues es fresco y con carácter, como para el maridaje, gracias a la cantidad de matices que posee.
Ficha técnica
Maridaje
Arroz con bogavante
La textura melosa de este plato equilibrará perfectamente la acidez del vino. Para lograrla te recomendamos que tanto el fumet como el sofrito sean caseros.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
This light-straw-colored wine has a bouquet of apricot, grapefruit and honeysuckle. It has a creamy texture and flavors of Granny Smith apple, lemon zest, roasted yellow pepper and herbes de Provence that culminate in a zesty finish. Mike DeSimone
Sliced green apples, lemon grass and chalk on the nose, following through to a very fresh and tangy palate, teeming with limey, high acidity. Textured, pure and mouthwatering. Drink now.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
Muy, muy bueno
No esta nada mal, pero no me ha gratamente sorprendido. Vino agradable pero sin llamar mucho la atención.
Me falta maridarlo con el arroz con bogavante.