Descripción

Glorioso Gran Reserva pertenece a una gama de vinos que son el fiel reflejo de su prestigioso origen y de un saber hacer centenario. Con 26 meses de crianza en barrica de roble francés, este tempranillo presenta una agradable acidez, lo que le otorga una sensación refrescante y vivaz. Ideal para acompañar todo tipo de carnes y quesos curados.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Cosme Palacio
Tipo
Tinto Gran Reserva
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate intenso.
Nariz
De alta intensidad donde encontramos un conjunto de aromas a fruta confitada y fruta desecada como las pasas o higos secos. Su crianza en roble francés le ha aportado detalles aromáticos especiados como la canela y la vainilla que encajan perfectamente con los aromas afrutados convirtiéndolo en un ejemplo de elegancia y complejidad.
Boca
Su paso es amable, sedoso y muy largo dejando al final una sensación aterciopelada y licorosa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Caza mayor, caza de pluma, todo tipo de carne y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Situado en el norte de Laguardia, a 650 metros de altitud y con orientación sur.
Edad
Edad media de más de 60 años.
Suelo
Arcillo calcáreo.
Vinificación
Métodos de elaboración tradicional incluyendo prácticas enológicas delicadas para preservar al máximo la expresión frutal. Fermentación a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barricas de roble francés. Al menos 36 meses de permanencia en botella.