Gabaxo 2016

Name: Gabaxo 2016
Brand: Olivier Rivière
SKU: 927903
Price: 14.90 EUR
Availability: Discontinued
Rating: 3.5 (4 reviews)

60% Tempranillo, 40% Garnacha

3,5

4 valoraciones

Parker

Este vino ya no está disponible

Añadas disponibles 2018

3,5

4 valoraciones

Este tinto de Olivier Rivière, francés afincado en La Rioja, ha sido elaborado con una selección de Tempranillo y Garnacha procedente de Rioja Alta y Rioja Baja. Su nombre hace referencia al apodo de este bodeguero, "gabatxo", apelativo con el que vascos y riojanos llaman a los franceses. Él, lejos de tomárselo como una ofensa, bautizó así a uno de sus vinos. En él nos encontramos aromas de frutos rojos maduros y violetas, así como un trago largo.

Ficha técnica

La bodega:

Olivier Rivière

Marca:

Gabaxo

D.O.:

Rioja

Tipo:

Tinto

Añada:

2016

Grado:

14% vol.

Producción:

19.000 botellas

Variedad:

60% Tempranillo, 40% Garnacha

Otros formatos disponibles:

2018

Cata

Vista:

Color rojo cereza intenso.

Nariz:

Aroma a frutos rojos maduros, con toques a violetas.

Boca:

Trago largo, notas especiadas.

Temperatura de servicio:

Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Consumo:

Óptimo hasta aproximadamente 2022 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Cosecha:

Las vides se han despalillado para la realización de la vinificación.

Vinificación:

Las uvas procedentes de Rioja Alta fueron vinificadas con sus racimos. Las procedentes de Aldeanueva, por su parte, fueron despalilladas previamente.

Envejecimiento:

Crianza de 11 meses en barricas de roble francés usado de 500 litros, para seguir con su maduración durante 3 meses en fudres usados.

Embotellado:

El vino no se ha clarificado ni filtrado antes de ser embotellado en noviembre de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A 50/50 blend of Garnacha and Tempranillo, the 2016 Gabatxo had a perfumed, heady nose, but the palate has austerity and a serious profile. He used 100% full clusters in the fermentation; the élevage was in large oak vats. It's fresh and elegant with a somewhat classical profile, with some earthy/chalky tannins and very good acidity. 19,000 bottles were filled in November 2017. - Luis Gutiérrez.

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