Rioja

Gabaxo 2016

60% Tempranillo, 40% Garnacha
92
Parker
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Este tinto de Olivier Rivière, francés afincado en La Rioja, ha sido elaborado con una selección de Tempranillo y Garnacha procedente de Rioja Alta y Rioja Baja. Su nombre hace referencia al apodo de este bodeguero, "gabatxo", apelativo con el que vascos y riojanos llaman a los franceses. Él, lejos de tomárselo como una ofensa, bautizó así a uno de sus vinos. En él nos encontramos aromas de frutos rojos maduros y violetas, así como un trago largo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Gabaxo
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Producción:
19.000 botellas
Variedad:
60% Tempranillo, 40% Garnacha
Ingredientes:
El vino no se ha clarificado ni filtrado antes de ser embotellado en noviembre de 2017.

Cata

Vista:
Color rojo cereza intenso.
Nariz:
Aroma a frutos rojos maduros, con toques a violetas.
Boca:
Trago largo, notas especiadas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Óptimo hasta aproximadamente 2022 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Las vides se han despalillado para la realización de la vinificación.
Vinificación:
Las uvas procedentes de Rioja Alta fueron vinificadas con sus racimos. Las procedentes de Aldeanueva, por su parte, fueron despalilladas previamente.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés usado de 500 litros, para seguir con su maduración durante 3 meses en fudres usados.
Embotellado:
El vino no se ha clarificado ni filtrado antes de ser embotellado en noviembre de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A 50/50 blend of Garnacha and Tempranillo, the 2016 Gabatxo had a perfumed, heady nose, but the palate has austerity and a serious profile. He used 100% full clusters in the fermentation; the élevage was in large oak vats. It's fresh and elegant with a somewhat classical profile, with some earthy/chalky tannins and very good acidity. 19,000 bottles were filled in November 2017. - Luis Gutiérrez. 

14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Gabaxo 2016
Rioja
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

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