Descripción

Monovarietal de Mencía caracterizado por su complejidad, firme estructura y finos taninos, muy apropiado para una considerable guarda. Un vino con una excelente relación calidad-precio elaborado a partir de viñedos de más de 60 años en laderas de suelos arcillo calcáreo con pizarra descompuesta sobre roca madre. En su añada anterior estrenó su calificación como Vino de Paraje Valdetruchas.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Subzona
Villafranca del Bierzo
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color frambuesa con lágrima larga y lenta.
Nariz
Aromas de pétalos de rosa y hierbas frescas.
Boca
Taninos muy fundidos y finos. Boca untuosa, generosa y fresca. Final agradable y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vinhas situadas em Villafranca del Bierzo.
Descripción
Ubicados en laderas a una altitud de entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar, orientadas al sur.
Superficie
80 hectares.
Edad
A partir de 60 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo y pizarra descompuesta sobre roca madre.
Vinificación
Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
9 meses en barricas y fudres de roble francés.