Descripción

Este tinto de la tierra de Cádiz está elaborado con 50% Tintilla de Rota y 50% Syrah. Tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Presenta aromas a frutas rojas y una boca redonda y equilibrada.

Ficha técnica

El productor
The Wine Hunter Company
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Producción
2950 botellas
Variedad
50% Tintilla de Rota, 50% Syrah
Origen
IGP Cádiz

Cata

Vista
Color rojo franco con capa media-alta.
Nariz
Aromas expresivo con notas de frutas rojas como la frambuesa, las moras y las grosellas.
Boca
Redondo, equilibrado y estructurado. Persistente, con notas torrefactas y algarroba.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC

Viñedo y elaboración

Edad
Viñedos de 20 años.
Suelo
Albariza de tosca cerrada.
Vinificación
Fermentado en acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.