Descripción

Espectacle nace de una antiquísima viña centenaria colgada de un risco en mitad de un espectacular paraje de la zona noroeste del Montsant. Considerado como uno de los mejores vinos de Garnacha del mundo, expresa con maestría una delicadeza y una  complejidad impresionantes. Un vino marcado por su terruño. En definitiva, un lujo que puede ser tuyo. 

Ficha técnica

La bodega
Espectacle del Montsant
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.8% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Montsant

Cata

Vista
Color rojo moderadamente intenso con recuerdos púrpuras propios de su edad actual.
Nariz
Aroma profundo y muy intenso con claras percepciones de frutas rojas y negras maduras sobre un fondo levemente especiado y cierto recuerdo láctico. Al ir aireándose, su complejidad se acrecienta y aparecen las clásicas notas florales características de la idiosincrasia de este vino, azahar y, sobre todo, rosas.
Boca
Paso untuoso y pleno de fruta impresiona por su marcado volumen. Tanino amable que acaricia el paladar. Muy agradable. Gran retrogusto y persistencia floral y frutal, con pellizcos lácteos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Espectacle.
Descripción
Viñedo mítico ubicado en La Figuera (Tarragona).
Superficie
2 hectáreas.
Edad
Casi centenario
Suelo
Bancales calcáreos con capas arcillosas.
Vinificación
Tras proceder a un despalillado, las uvas son seleccionadas grano a grano en una mesa de selección vibratoria, lo que permite eliminar aquellas bayas que no sean adecuadas (pasas, uvas algo verdes…). Después de un estrujado ligero, la pasta de vendimia es sulfitada ligeramente y bombeada hasta una cuba nueva de 4.000 litros de roble francés (Quercus petraea) de grano muy fino. Se realizan numerosos remontados y bazuqueos con el fin de obtener la extracción idónea de color y taninos. Maceración de 4-5 semanas según las condiciones reales de madurez de cada vendimia. La maloláctica espontánea se realiza en barrica.
Envejecimiento
Crianza de unos 16 meses en la misma cuba de roble francés (Quercus petraea) de 40 hectolitros de grano muy fino.