Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Victoria

Ergo Sum 2011

100% Syrah
0 valoración
91-94
Parker
82,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoración

Cultivado en los suelos graníticos de Beechworth, muy cerca de los Alpes Victorianos, este Ergo Sum perteneciente a la familia de vinos de M. Chapoutier en Australia se elabora a través de prácticas biodinámicas. Un monovarietal de Syrah perfecto para comprobar la calidad y el carácter mineral que muestra en el Nuevo Mundo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ergo Sum
D.O.:
Victoria
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Syrah
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo granate intenso.
Nariz:
Aromas de frutas negras (mora) junto con notas minerales.
Boca:
Persistente y con una estructura firme, transmite notas especiadas como pimienta negra.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Granítico.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Depalillado completo. La fermentación y la maceración se realizan en tanques de hormigón.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble.
82,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Ergo Sum 2011
Victoria
82,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,5
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
3,5
1 valoración
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2014 2012 2011

Menos mal que la fermentación y envejecimiento han sido en hormigón, porque el carácter mineral prevalece sobretodo. Carísimo

By jose maria U., Vie, 12/03/2021 - 22:20

A pesar de su fantástica conservación en botella(corcho algo seco),precio y puntuación bastante excesiva, no deja de ser un buen Shiraz.

By jose maria U., Sáb, 27/02/2021 - 00:11

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO