Descripción

El Inquilino Crianza es uno de los tres vinos que forman parte del proyecto Inquilino Wines de Viña Zorzal en Rioja, concretamente en la cona del valle del Najerilla. La bodega sale un rato de su Navarra natal para crear una gama de vinos que hablan por si solos con variedades autóctonas, mínima intervención y un claro reflejo de su origen. 
 

Ficha técnica

La bodega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Garnacha
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rubí brillante de intensidad media.
Nariz
Limpio, con alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y minerales.
Boca
Seco y fresco, presenta taninos suaves y cuerpo medio. Notas de frutos rojos y fondo mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Badarán.
Edad
35 años de media.
Clima
Añada seca, pero con lluvias muy bien repartidas. Las uvas presentaron un óptimo estado sanitario.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros usando levaduras autóctonas. Maloláctica en barrica de roble francés de 225 litros de dos usos.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros de dos usos.