Lanzarote

El Grifo Seco Malvasía Volcánica 2021

100% Malvasia
17,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Un vino entre los grandes blancos de las Islas Canarias, elaborado para expresar el máximo carácter varietal de la Malvasía volcánica, una uva prefiloxérica que es un claro reflejo de la tradición vinícola en la isla de Lanzarote. En este vino participan más de 300 viticultores, con más de 600 “microparcelas” de viñedo distribuidas por todas las zonas de cultivo de Lanzarote. Con aromas florales y de fruta de hueso, resulta idóneo para acompañar todo tipo de pescados y mariscos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Grifo Seco Malvasia volcanica
D.O.:
Lanzarote
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.8% vol.
Variedad:
100% Malvasia

Cata

Vista:
Amarillo pálido.
Nariz:
Aromas florales como el azahar o el jazmín que evolucionan a aromas frutales de hueso como el albaricoque o melocotón.
Boca:
Se muestra fresco, vivaz pero a la vez armonioso, con final amplio.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal acompañante de todo tipo de pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
En este vino participan más de 300 viticultores, con más de 600 “microparcelas” de viñedo distribuidas por todas las zonas de cultivo de Lanzarote.
Edad:
La Malvasía esta cultivada en pie franco.
Suelo:
Los suelos en los que se asientan los viñedos son suelos volcánicos, bien diferenciados e incluso rojos profundos sobre formaciones basálticas antiguas.
Clima:
Mediterráneo, semiárido subtropical. La precipitación media anual es inferior a 150 mm.
Cosecha:
Vendimiado de forma manual a finales de julio. La uva entra en bodega en cajas de 20 kilos.
Vinificación:
Tras una decantación por frío del mosto, se inicia la fermentación sobre unos 16 ºC resaltando el carácter floral de la variedad.
17,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By Miguel P., Jue, 03/11/2022 - 17:13

By José luís I., Vie, 01/07/2022 - 09:26

By Joaquim R., Vie, 26/08/2022 - 12:38

By Oscar S., Dom, 03/04/2022 - 12:52

By Luis carlos M., Jue, 31/03/2022 - 21:15

By Maria pilar M., Mié, 26/01/2022 - 23:18

By Antonia R., Dom, 02/01/2022 - 14:00

By Maria lourdes A., Sáb, 25/12/2021 - 19:40

Un espectáculo en nariz...

By Juan carlos R., Mié, 10/11/2021 - 13:14

By Antonio R., Dom, 31/10/2021 - 18:21
Ver más comentarios

By José miguel M., Vie, 21/01/2022 - 17:12

By David V., Mié, 29/12/2021 - 18:01

By Jaime P., Jue, 21/10/2021 - 18:57

By Javier G., Jue, 14/10/2021 - 17:58

By Pierre G., Jue, 26/08/2021 - 10:15

By Cristina E., Dom, 15/08/2021 - 10:06

A quien le guste el balnco muy seco y en su punto. Ya lo ha encontrado.

By Ricard P., Lun, 09/08/2021 - 18:45

By Fernando josé G., Vie, 30/07/2021 - 20:19
Ver más comentarios

By Oscar R., Sáb, 09/05/2020 - 17:15

Un vino muy normal,lo compre penado en la excepcionalidad y no está mal pero tampoco mata.

By Sergio C., Dom, 03/05/2020 - 17:53

Para mi gusto unos de mis preferidos, de fácil entrada en boca y para toda clase de mariscos va genial!

By Jesús maría V., Jue, 23/04/2020 - 20:15

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