Descripción

La bodega Dry River fue pionera en introducir al Syrah en Martinborough. La primera cosecha data de 1996. El viñedo está plantado con el clon Limmer, considerado el que produce mejores vinos de Syrah en esta zona. Este vino fue envejecido durante un año en barricas francesas. El resultado es un tinto complejo, con notas de cuero limpio, alquitrán, tabaco y frutas rojas y negras.

Ficha técnica

La bodega
Dry River
Tipo
Tinto
Añada
2010
Grado
12.3% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Martinborough

Cata

Vista
Color rubí oscuro con reflejos violeta.
Nariz
Notas de nueces, roble tostado, bayas rojas y oscuras (grosellas negra) y un ligero toque de pimienta, que se mezcla con recuerdos de alquitrán y cuero fresco.
Boca
En boca es denso, suave, con recuerdos de fruta oscura. Excelente frescura. Notas de pastel de Navidad, tabaco. Longitud considerable.
Consumo
Ideal para beber ahora o mantener en botella durante unos 15 años si se conserva en buenas condiciones de luz, humedad y temperatura.

Viñedo y elaboración

Descripción
Plantación con antiguo clon de Serine, originariamente introducido en Nueva Zelanda en la década de 1800. Las últimas vides fueron rescatadas por el doctor Alan Limmer.
Envejecimiento
Criado en barricas francesas de 300 a 500 litros, de las cuales el 25% son nuevas durante 12 meses.