Descripción

Las uvas de este blanco proceden de un viñedo donde se suele cultivar Gewürztraminer, plantado hace unos cinco años. Envejecido durante 17 meses en barrica y tanques de acero inoxidable, desvela aromas minerales y de frutas tropicales con una textura cremosa y un final persistente. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Martinborough

Cata

Vista
Color claro.
Nariz
Enfoque mineral y buena acidez. Aromas de kiwi y piña con tiza y piedra húmeda, sorbete de lima. Textura cremosa.
Boca
Encontramos los mismos sabores que en nariz, con un final largo y persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo donde se suele cultivar Gewürztraminer.
Edad
Más de 5 años.
Clima
Verano y otoño fantásticos, con más calor que en la añada anterior.
Vinificación
Fermentación natural durante 8 meses y maloláctica.
Envejecimiento
Doce meses en barrica de 300 litros sobre lías, con bâtonnage, y un 15 % de roble nuevo. 5 meses adicionales en tanque de acero inoxidable sobre lías, sin bâtonnage.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Rarely flashy in its youth, Dry River's 2019 Chardonnay continues that tradition (the 2018 was a bit of an anomaly in that regard). Hints of honey and wood spice appear on the nose, accenting subdued notions of pear, melon and citrus, while the medium to full-bodied palate is plump and round, fleshy and giving. That generosity on the mid-palate is complemented by a tighter, more linear feel on the finish, supported by bright acidity, tart citrus notes and ample length.

James Suckling:

Attractive aromas of cooked apple with some pie crust and lemon curd follow through to a full body with a lightly oily texture and a long, flavorful finish. Hint of hazelnut at the end. Drink now.