Champagne

Delamotte Brut Rosé

80% Pinot noir 80%, 20% Chardonnay
91+
Parker
92
Suckling
91
Dunnuck
92
WS
63,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este champagne es la última incorporación al catálogo de Delamotte. Para elaborarlo se utiliza el método tradicional de maceración, muy poco habitual en Champagne. Consiste en extraer color y aromas del hollejo de las uvas dejándolas macerar antes y durante la fermentación. Este método confiere elegancia y estructura al vino. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Delamotte Brut Rose
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
80% Pinot noir 80%, 20% Chardonnay

Cata

Vista:
Color rosa salmón. Elegante.
Nariz:
Aromas refinados un punto ahumados.
Boca:
Paso fresco y estructurado. Complejo.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Consumo:
Hasta 2029 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uvas procedentes de las mejores parcelas orientadas al sudeste de la montaña de Reims (Ambonnay, Bouzy y Tours-sur-Marne) y Chardonnay de Mesnil-sur-Oger.
Clima:
Continental
Vinificación:
Para elaborarlo se utiliza el método tradicional de maceración, muy poco habitual en Champagne. Consiste en extraer color y aromas del hollejo de las uvas dejándolas macerar antes y durante la fermentación. Este método confiere elegancia y estructura al vino. 
Envejecimiento:
Entre el embotellado y el degüelle, Delamotte Rosé pasa tres años en contacto con las lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Disgorged in June 2018, the latest release of Delamotte's NV Brut Rosé is showing very well, offering up notes of orange rind, rhubarb, white cherries, pastry cream and brioche. On the palate, it's medium to full-bodied, deep and beautifully balanced, with an elegant, understated profile, superb focus and a long, delicately chalky finish. - William Kelley. 

James Suckling:

Sweet, charming, rose perfume here with almond paste and fresh bread dough. The palate is smooth, velvety and charming with a lightly tangy core that delivers a fresh, elegant impression. Pink-fruit finish. Drink now.

Jeb Dunnuck:

The medium amber/salmon colored NV Brut Rosé Le Mesnil-Sur-Oger is made from 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay. It has a caramelized, brioche-scented style as well as plenty of strawberry and cherry fruits, building, medium-bodied richness, and a pretty, elegant texture that keeps you coming back to the glass. It’s a classy, beautifully balanced rosé to drink over the coming 7-8 years.

63,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Delamotte Brut Rosé
Champagne
63,50 €
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Opinión de los Socios

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Caro pero interesante. Rxm Points 93. https://www.instagram.com/p/CCX2LZrpay-/

Por Jose luis S., Dom, 05/07/2020 - 14:15

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