Champagne

Delamotte Brut Rosé

80% Pinot noir, 20% Chardonnay
92
Suckling
92
WS
91
Parker
91
Dunnuck
67,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península
Portes gratis con Premium

Descripción

Esta referencia es la última incorporación al catálogo de Delamotte. Para elaborarlo se utiliza el método tradicional de maceración, muy poco habitual en Champagne. Consiste en extraer color y aromas del hollejo de las uvas dejándolas macerar antes y durante la fermentación. El resultado es un champagne elegante, jugoso y estructurado. Un excelente y sorprendente aliado gastronómico.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Delamotte Brut Rose
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
80% Pinot noir, 20% Chardonnay

Cata

Vista:
Exhibe un elegante color rosa salmón.
Nariz:
Fresca, suave y refinada. Regala aromas de ciruela, de cerezas y de frutillos rojos que dan paso a las sutiles notas especiadas.
Boca:
Elegante, precisa y estructurada. Seduce con una acidez vibrante y viva y una textura suave y muy agradable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8 °C.
Consumo:
Hasta 2031 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal como copa de aperitivo, con carne curada y sublime con salmón ahumado. Un gran aliado de los dulces con fruta roja.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uvas procedentes de las mejores parcelas orientadas al sudeste de la montaña de Reims (Ambonnay, Bouzy y Tours-sur-Marne) y Chardonnay de Mesnil-sur-Oger.
Suelo:
Calcáreos.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas.
Vinificación:
Se sigue el método tradicional de maceración, muy poco habitual en Champagne. Consiste en extraer color y aromas del hollejo de las uvas dejándolas macerar antes y durante la fermentación. Este método confiere elegancia y estructura al vino. Posteriormente, se elabora con el método tradicional en el que la segunda fermentación tiene lugar en botella.
Envejecimiento:
Crianza de 3 años en rima.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Sweet, charming, rose perfume here with almond paste and fresh bread dough. The palate is smooth, velvety and charming with a lightly tangy core that delivers a fresh, elegant impression. Pink-fruit finish. Drink now.

The Wine Advocate:

The latest release of Delamotte's NV Brut Rosé is showing beautifully, offering up aromas of tangerine, red plums, cherries and spices. Medium to full-bodied, pillowy and precise, with a fleshy core of fruit, bright acids and a pinpoint mousse, it concludes with a chalky finish. As ever, it's a seamless, elegant wine.

Jeb Dunnuck:

The medium amber/salmon colored NV Brut Rosé Le Mesnil-Sur-Oger is made from 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay. It has a caramelized, brioche-scented style as well as plenty of strawberry and cherry fruits, building, medium-bodied richness, and a pretty, elegant texture that keeps you coming back to the glass. It’s a classy, beautifully balanced rosé to drink over the coming 7-8 years.

67,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Delamotte Brut Rosé
Champagne
67,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,9
4 valoraciones
5
1
4
3
3
0
2
0
1
0

By Pablo B., Lun, 18/04/2022 - 13:27

By Aurelio F., Sáb, 09/04/2022 - 18:12

By Bruno M., Vie, 31/12/2021 - 18:02

Caro pero interesante. Rxm Points 93. https://www.instagram.com/p/CCX2LZrpay-/

By Jose luis S., Dom, 05/07/2020 - 14:15

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO